Golongan makanan yang mengandung
karbohidrat juga diperlukan oleh bayi usia 3 tahun ke atas. Apalagi anak
usia 3 tahun ke atas biasanya sangat aktif sehingga membutuhkan sumber
energi dari makanan berkabohidrat. Makanan batita tersebut misalnya
nasi, jagung, kentang dan roti. Jika anak susah makan maka variasi perlu
dibuat. Misalnya nasi ditim dengan lauk yang bergizi atau kentang
dikukus dan diberi lelehan keju.
Makanan bayi 3 tahun yang penting
lainnya adalah sayur. Sebut saja bayam. Bayam sangat baik untuk
perkembangan anak bayi karena banyak sekali mengandung zat besi dan
kalsium. Bayam juga mudah sekali didapatkan. Daya tahan tubuh batita
akan meningkat dengan sering mengonsumsi bayam ini. Untuk anak usia 3
tahun ke atas, bayam cukup dikukus dan tidak perlu dihaluskan atau
dibuat oseng bayam yang dimakan dengan nasi. Selain bayam, sayur yang
baik namun mudah didapat adalah wortel. Wortel mengandung banyak vitamin
A untuk sang bayi.
Buah yang baik sebagai makanan batita
adalah buah jeruk, alpukat, tomat, apel dan sebagainya. Yang terpenting
buah tidak terasa asam dan juga tidak terlalu manis. Apel yang dipotong
kecil-kecil bisa menjadi santapan bergizi karena mengandung vitamin A
dan karbohidrat. Alpukat bahkan disebut sebagai buah yang banyak sekali
nutrisinya. Alpukat bisa dicampur dengan susu cokelat yang menjadi
kesukaan anak-anak.
Selain sayur dan buah, daging juga
penting. Salah satunya hati ayam yang mengandung vitamin A. Hati ayam
bisa diolah menjadi semur dan kemudian menjadi lauk bayi. Hati ayam ini
bermanfaat pula untuk menambah hemoglobin dalam darah. Ikan jenis ikan
teri mengandung banyak kalsium yang berguna untuk pertumbuhan tulang. Ikan kakap juga mengandung olega 3 dan protein. Ikan-ikan ini bisa diolah sebagai lauk misalnya dengan digoreng.
Jadi, makanan bayi 3 tahun ke atas
sebenarnya hampir sama dengan makanan orang dewasa. Hanya saja perlu
lebih selektif dalam memilih bahan makanan dan menjaga kebersihannya.
Hindari memilih makanan batita yang mengandung bahan kimia seperti
pewarna buatan. Hindari juga makanan batita yang banyak mengandung
lemak, garam, tinggi gula dan juga tepung putih
Tidak ada komentar:
Posting Komentar